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Maison Bordier

Beurre de truffe noire de la Maison Bordier [125 grammes]

Beurre de truffe noire de la Maison Bordier [125 grammes]

€16,99 EUR
€16,99 EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses.

BON À SAVOIR :

Nous congelons le beurre Maison Bordier frais. Par conséquent, les dates de livraison de vos commandes de beurre peuvent varier. Nous expédions le beurre dans des emballages isothermes en aluminium et avec des accumulateurs de froid.

Vous pouvez les congeler vous-même ou les conserver au réfrigérateur. Après décongélation, elles conservent leur saveur exquise et leur texture optimale pendant dix jours.
TL;DR :
Le beurre bordier à la truffe noire associe un beurre artisanal à 3,4 % de truffe noire du Périgord (Tuber melanosporum). Intense, onctueux et raffiné, il est parfait sur des toasts, un risotto, des œufs ou une purée de pommes de terre.
Fabriqué à partir de lait biologique, pétri à la main pour une texture soyeuse.
Disponible chez MODDIAMO.


Découvrez le luxe ultime avec ce beurre à la truffe noire, qui allie la douceur crémeuse d'un beurre artisanal aux arômes intenses et terreux de la truffe noire du Périgord (Tuber Melanosporum) à 3,4 %.

Qu'est-ce que le beurre de truffe Bordier ?

Le beurre bordier à la truffe noire est élaboré artisanalement. Baratté à l'ancienne dans des fûts de bois, il est ensuite malaxé à la main. L'ajout de véritables truffes noires du Périgord est sans doute sa plus grande surprise. Sa généreuse proportion (3,4 %) permet de savourer une onctuosité et des arômes intenses de truffe à chaque bouchée.

Qu'est-ce qui rend ce beurre de truffe si unique ?

  • La saveur riche et fantastique de la truffe avec du vrai Tuber Melanosporum du Périgord
  • Baratté, pétri et fabriqué à partir de lait biologique local
  • Une texture soyeuse et onctueuse qui fond parfaitement sur les plats chauds.
  • Idéal pour les amuse-bouche, le brunch, le dîner, le déjeuner ou les repas gastronomiques : super polyvalent !
  • Un favori des chefs étoilés Michelin et adoré par le gratin de la gastronomie.

Comment utiliser le Beurre Bordier à la Truffe Noire ?

Associez-le aux bons ingrédients pour recréer une expérience culinaire étoilée au Michelin dans votre propre cuisine :

  • À faire fondre sur du pain au levain fraîchement grillé
  • Incorporer une cuillerée au risotto aux truffes ou aux tagliatelles
  • Délicieux avec les plats à base d'œufs, comme les œufs brouillés ou les œufs cocotte.
  • Délicieux dans les gnocchis, la polenta ou la purée de pommes de terre
  • Une touche de luxe sur un steak tartare ou un carpaccio

Quelle est la différence avec les autres beurres de truffe ?

La plupart des beurres à la truffe utilisent un arôme synthétique, et cela se sent. Bordier utilise 3,4 % de véritable truffe et un extrait naturel, ce qui crée une saveur riche et authentique, sans arrière-goût chimique.

Ingrédients

Beurre mou, sel, extrait naturel de truffe, 3,4 % de truffe noire du Périgord.

Conseils de stockage

+2°C / +6°C pour une fraîcheur optimale.

Disponible chez MODDIAMO

Envie de cuisiner comme un grand chef à la maison ? Ce beurre à la truffe noire est exceptionnel. Sublimez les saveurs des gourmets en toute simplicité. Commandez dès maintenant chez MODDIAMO et découvrez pourquoi ce beurre figure parmi les meilleurs au monde.

Questions fréquentes sur Beurre Bordier à la Truffe Noire

Qu'est-ce que le beurre bordier à la truffe exactement ? Un beurre baratté à la main, élaboré à partir de lait biologique, enrichi à 3,4 % de truffe noire (Périgord) et d'extrait naturel de truffe. Son goût est profond, onctueux et d'un raffinement incomparable.
Comment utiliser au mieux le beurre de truffe ? Utilisez-le fondu sur un risotto, une purée de pommes de terre, des toasts, des œufs au plat ou des pâtes. Il est également parfait pour apporter une élégante note de truffe aux plats chauds.
D'où provient la truffe contenue dans ce beurre ? Ce beurre contient 3,4 % de truffe noire (Tuber Melanosporum), originaire de la région du Périgord en France – l'une des régions truffières les plus réputées au monde.
Le beurre de truffe convient-il aux végétariens ? Oui. Ce beurre contient du lait, mais pas de viande, de poisson ni d'autres ingrédients d'origine animale autres que les produits laitiers, ce qui le rend adapté aux végétariens.
Comment conserver ce beurre de truffe ? À conserver entre +2 °C et +6 °C. Pour une conservation plus longue, vous pouvez également congeler le beurre. Laissez-le revenir à température ambiante avant de servir.
Où puis-je acheter du Beurre Bordier à la Truffe Noire ? Chez MODDIAMO – l'épicerie fine en ligne proposant du beurre, des fromages et bien plus encore, le tout en exclusivité française.
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