Drink & Food pairing

Waarom deze gids?

Ben je fijnproever, sommelier of horecaondernemer? Het juiste drankje bij je gerecht kiezen maakt of breekt de smaakbeleving. Welke wijn past het beste bij kaas? Gaat koffie goed samen met desserts? Welke thee past lekker bij chocolade?

In deze gids leer je alles over de perfecte foodpairings; van klassieke combinaties tot verrassende ontdekkingen.

📌 We beginnen met een luxe guilty pleasure: chocolade & wijn! Hoe combineer je chocolade en wijn voor de perfecte smaakbeleving?

De beste Drink & Food pairings

Hieronder een overzicht van de beste combinaties per drankcategorie. Klik door naar onze diepgaande blogs voor meer details!

🍷 Wijn & Spijs: de klassieke combinaties

Rode wijn & harde kazen (Cabernet Sauvignon & Parmezaan)

Witte wijn & visgerechten (Chardonnay & Zalm)

Champagne & oesters (Dé ultieme luxe pairing!)

📖 Hoe combineer je chocolade en wijn?

☕ Koffie & Desserts: de perfecte match

Espresso & donkere chocolade

Latte macchiato & Franse patisserie

Cold brew & cheesecake

📖 Blog binnenkort live!

🍵 Thee & Food Pairing: de fijnste smaakcombinaties

Groene thee & sushi

Earl Grey & chocoladetaart

Rooibos & kaasplankjes

📖 Blog binnenkort live!

🥃 Whisky, Cognac & Delicatessen

Whisky & Iberico-ham

Cognac & blauwe kaas

Rum & tropische desserts

📖 Blog binnenkort live!

(En nog veel meer! Blijf op de hoogte voor nieuwe blogs.)

Laatste trends: populairste food pairings van 2025

Volgens Google Trends zijn deze food & drink pairings momenteel trending:

• 1️⃣ Mocktails & fine dining – Alcoholvrije pairings zijn booming.
  
• 2️⃣ Champagne met street food – Luxe meets casual dining.
  
• 3️⃣ Whisky & vegan gerechten – Een onverwachte match die viral gaat.
  
• 4️⃣ Thee-pairing met kaas – De nieuwe high-end foodtrend.
  
• 5️⃣ Koffie als foodpairing – Specialty coffee is niet alleen voor ontbijt!

Lees hier onze uitgebreide blog over de nieuwste foodpairing trends van 2025!