Koffie & Thee als luxe delicatesse - MODDIAMO

Waarom deze gids?

Elke regio heeft unieke delicatessen, die de lokale cultuur weerspiegelen. Ben je een foodie, delicatessenwinkel of professional - deze gids helpt je de meest verfijnde producten ter wereld te ontdekken.

We nemen je mee op een culinaire wereldreis en beginnen met Frankrijk, de bakermat van haute cuisine.

📌 Lees hier onze eerste uitgebreide blog: Top 10 Franse Delicatessen die je moet proberen.

Luxe delicatessen per land

Hieronder een overzicht van de meest verfijnde delicatessen per regio. Klik door naar onze diepgaande blogs per land!

🇫🇷 Frankrijk: de Koning van luxe delicatessen

Foie gras, camembert en zwarte truffels

📖 Lees: Top 10 Franse Delicatessen die je moet proberen

🇮🇹 Italië: authentieke delicatessen voor fijnproevers

Parmigiano Reggiano, balsamicoazijn, en prosciutto di Parma

📖 Lees: Italiaanse delicatessen: de geheime gids voor fijnproevers

🇪🇸 Spanje: Iberico-ham en andere Spaanse specialiteiten

Pata negra, manchego-kaas, en pan con tomate

📖 Lees: Wat is de beste Spaanse ham en hoe serveer je deze?

🇯🇵 Japan: de fijnste smaken uit het Verre Oosten

Wagyu, uni (zee-egel), en authentieke sojasaus

📖 Lees: Japanse delicatessen: van Wagyu tot Uni

🇳🇱 Nederland: meer dan alleen kaas

Zilte oesters, Hollandse nieuwe haring en paling

📖 Blog binnenkort live!

(En nog veel meer! Blijf op de hoogte voor nieuwe blogs.)

Laatste trends: populairste delicatessen van 2025

Volgens Google Trends zijn deze luxe delicatessen dit jaar razend populair:

• 1️⃣ Kaviaar met Blini’s – De klassieke pairing maakt een comeback, vooral bij TikTok-foodies!
  
• 2️⃣ Truffelboter – Een favoriet op Instagram, vooral in combinatie met vers brood.
  
• 3️⃣ Balsamico-aardbeien – Zoet & zuur zijn dé foodpairing van dit jaar.
  
• 4️⃣ Mocktail-foodpairing – Alcoholvrije pairings winnen terrein.
  
• 5️⃣ Saffraan-ijs – Luxe desserts zijn trending in high-end restaurants.

Lees hier onze uitgebreide blog over de Foodtrends van 2025!