Jambon sec espagnol naturel [600 grammes]

Découvrez le goût incomparable du jambon espagnol traditionnel, authentique et sans artifice. Affiné artisanalement, sa texture ferme et sa saveur riche en font un mets de choix pour les connaisseurs. Ce jambon, issu de l'épaule, pèse entre 600 et 700 grammes et constitue un véritable délice. Son affinage naturel lui confère une saveur profonde et unique, digne des meilleurs bars à tapas espagnols.

Caractéristiques

• Maturation authentique – Procédé de séchage traditionnel pour une saveur intense.
• 100 % pur porc – Sans additifs inutiles, uniquement la meilleure qualité.
• Polyvalent – ​​Délicieux en tapas, en sandwich ou dans des plats.

Idéal pour :

• Haché finement et disposé sur une planche à apéritif – À mélanger avec du Manchego et des olives.
  
• Sur une ciabatta fraîchement cuite – Avec des tomates, de la roquette et du vinaigre balsamique.
  
• Des plats de luxe – Des salades aux pâtes en passant par les tapas.

processus de maturation authentique

Durant le processus de maturation, une couche de moisissure blanche, verte ou bleue peut se former. Ceci est tout à fait normal et contribue à la saveur authentique et à la durée de conservation du jambon.

Ingrédients jambon séché

Porc (origine UE), sel, épices, boyau naturel comestible, dextrose, riz et semoule de maïs. Conservateurs : E301, E252, E250.

Ce jambon ne contient ni parfums, ni colorants, ni arômes artificiels nocifs. Tous les jambons espagnols peuvent contenir des traces de fruits à coque , de lactose et de lait.

Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes

• Énergie : 949 kJ (226 kcal)
  
• Matières grasses : 8,2 g dont acides gras saturés : 3,3 g
  
• Glucides : 2,3 g dont sucres : 0,5 g
  
• Protéines : 36 g
  
• Sel : 5 g

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