Jambon sec espagnol fumé [900 grammes]

Savourez l'authentique goût du jambon fumé espagnol. Ce mets délicat est affiné et fumé avec soin pour un arôme intense et riche. Ce jambon d'environ 900 grammes est élaboré à partir d'épaules séchées selon la méthode traditionnelle et est réputé pour son caractère riche et prononcé.

Grâce à l'alimentation unique des porcs espagnols, qui consomment rarement de l'herbe, ce jambon conserve sa saveur pure et distinctive. Idéal pour un plateau apéritif, un sandwich gourmand ou pour sublimer des plats chauds ou froids.

Caractéristiques

• Fumé artisanalement – ​​Offre une saveur fumée profonde et raffinée.
• Vieillissement prolongé – Confère une texture ferme et des arômes riches.
• Polyvalent – ​​Délicieux sur du pain, en tapas ou dans des plats.

Conseils d'utilisation

• Haché finement – ​​Servir en tapas avec des olives et du Manchego.
  
• En sandwich – À mélanger avec du chutney de figues et de la roquette.
  
• En cuisine – À ajouter aux pâtes, aux quiches ou en garniture sur une pizza.

processus de maturation authentique

Lors du séchage, une couche naturelle de moisissure peut se former – signe d'un affinage traditionnel. Ce phénomène est parfaitement sûr et contribue au goût.

Goûtez au savoir-faire espagnol – commandez dès maintenant et découvrez la saveur riche et fumée de ce jambon traditionnel !