Fiocco di Prosciutto [1 KG]

Découvrez le raffinement subtil de notre Fiocco di Prosciutto, un jambon cru italien délicat, réputé pour sa texture tendre et sa saveur exquise. Élaboré à partir de porc de première qualité et assaisonné d'un mélange d'herbes traditionnel.

Ce jambon de Fiocco est la plus petite et la plus fine pièce de la cuisse du porc : moins gras, plus fin et donc très apprécié des connaisseurs. Chaque jambon est affiné lentement pendant plusieurs mois afin de développer sa saveur caractéristique et sa texture veloutée.

Pourquoi choisir le Fiocco di Prosciutto ?

• Un savoir-faire italien authentique – Fabriqué selon une tradition séculaire.
• Texture tendre et délicate – Moins de matières grasses, plein de saveur.
• Une finesse épicée – Aromatisé avec un subtil mélange d'herbes méditerranéennes.
• Parfait en antipasti – finement tranché, sur un plateau de grignotages raffiné ou comme ajout raffiné aux salades et aux pâtes.

Profil aromatique :

Élégant, onctueux et doux. Une pure sensation gustative avec une légère note épicée, une salinité veloutée et une irrésistible touche umami.

Suggestion de présentation :

Servez-le en fines tranches avec du pain au levain croustillant, un filet d'huile d'olive vierge extra et un verre de prosecco sec ou de Barbera. Il se marie également à merveille avec de la burrata, des figues ou du melon.

Origine:

Émilie-Romagne, Italie

Pour les gourmets qui apprécient la cuisine italienne authentique et artisanale.

Apportez une touche de dolce vita à votre plateau d'apéritifs et savourez la finesse du véritable Fiocco di Prosciutto. Commandez dès maintenant et laissez-vous séduire par ce classique italien.