Sriracha écossaise fermentée [155 grammes]

Envie d'une sauce piquante pas comme les autres ? Cette sauce Sriracha artisanale au whisky écossais est une sauce relevée et pleine de caractère. Riche et savoureuse, elle est le fruit d'une collaboration entre GingerBeard's Preserves et The Independent Spirit of Bath. Des piments fermentés et la chaleur réconfortante du whisky écossais : qui pourrait y résister ?

Délicieux sur des sautés asiatiques, dans un cocktail ou sur vos œufs brouillés du dimanche matin. Unique, végétalien et préparé avec amour.

Comment utiliser cette sauce au whisky épicée ?

La sauce Sriracha écossaise est un condiment polyvalent. Épicée, mais pas trop forte. Idéale au quotidien, cette sauce au whisky, grâce à sa polyvalence, est utile en toutes circonstances.

• Dans les plats de nouilles asiatiques ou les ramen
• Avec un sauté de poulet, de tofu ou de canard
• Pour booster secrètement votre Bloody Mary
• Sur des œufs au plat, une omelette ou une shakshuka
• En sauce épicée pour les raviolis ou les brioches bao

Qu'est-ce qui rend ce Scotch Sriracha si spécial ?

• Fabriqué avec 46 % de piments rouges fermentés pour une saveur umami intense ;
• Une touche finale de véritable whisky écossais [2%] – appréciez sa chaleur subtile et fumée ;
• Pur, puissant et produit sans additifs artificiels ;
• Lauréat du prix d'argent Taste of the West.

Qu'est-ce que le Sriracha fermenté exactement ?

La sriracha classique contient des piments frais, mais celle-ci est d'un tout autre niveau. La fermentation développe des saveurs complexes : acidulées, légèrement sucrées, umami et épicées. L'ajout de whisky écossais lui confère une profondeur inattendue et une agréable sensation en bouche. Une découverte culinaire à ne manquer sous aucun prétexte pour les amateurs de sauce piquante.

3 raisons pour lesquelles vous devriez acheter cette sauce à la maison

1. Savoir-faire et originalité – les petites séries sont fabriquées à la main au Royaume-Uni
2. Un goût unique : le whisky, l'ail et le piment forment une alliance réussie.
3. Une profondeur apportée par la fermentation – ce goût vous accompagnera longtemps.

Ingrédients

Piment rouge (46%), eau, ail, whisky (2%), poudre de piment, sel marin.