Pépites de chocolat Callebaut Ruby [250 grammes]

Découvrez le chocolat Ruby [RB1], la nouvelle sensation du monde du chocolat. Sans additifs ni colorants artificiels – pur et naturel ! Sa saveur fruitée et rafraîchissante, associée à sa teinte rose pâle emblématique, en fait le chocolat idéal pour des créations raffinées.

Pourquoi choisir le chocolat Callebaut Ruby ?

• Colorant rose 100% naturel – Sans additifs artificiels ni extraits de fruits.
• Une expérience gustative unique – Des notes fraîches et fruitées sur une base de chocolat crémeuse.
• Idéal pour les créations de luxe – Créez de superbes chocolats, pralines, barres et desserts.
• Faciles à traiter – Callets de ±10 mm avec une fluidité moyenne (3 gouttes).
• Chocolat Callebaut 100 % authentique de haute qualité

Applications

• Chocolats et pralines – Créez des truffes au chocolat élégantes et colorées.
  
• Desserts et pâtisseries – Apportez une touche de luxe à vos mousses et gâteaux.
  
• Boissons et glaçages – Faites fondre pour obtenir une ganache onctueuse et veloutée ou un chocolat chaud rubis.
  
• Décorations en chocolat – Apportez une touche finale sophistiquée à vos créations.

Détails techniques

• Forme : Gouttes (callets) ±10 mm
• Fluidité : Moyenne (3 gouttes)
• Couleur : Rose clair (naturel)
• Profil gustatif : Frais, fruité et crémeux

L'avenir du chocolat est arrivé ! Sublimez vos créations avec les pépites de chocolat Ruby de Callebaut. Commandez dès maintenant et découvrez le goût unique de ce chocolat révolutionnaire.