Brandt & Levie Wagyu [étiquette dorée]

Du vrai Wagyu, authentiquement néerlandais. Les bovins Wagyu de Brandt & Levie paissent en liberté dans les dunes de Schoorl, ce qui leur confère une richesse et un raffinement de saveur incomparables. De subtiles touches d'ail, de vin rouge et de poivre noir rehaussent à merveille la saveur onctueuse et fondante de cette viande d'exception.

Caractéristiques

• 100% bœuf – sans porc, pur et raffiné.
• Saveur riche et intense – grâce à 20 % de Wagyu authentique.
• Épicé artisanalement – ​​un subtil mélange d'ail, de vin rouge et de poivre cubèbe.
• Texture parfaite – une texture délicate et un umami intense.

Ingrédients

Bœuf (94% dont 20% de Wagyu), sel marin, vin rouge, collagène de bœuf, dextrose, ail, poivre noir, poivre cubèbe, cultures de démarrage, noix de muscade, conservateur (nitrite de sodium).

Conseils de conservation : Conserver au réfrigérateur (max. 7°C) et à l'abri de la lumière directe du soleil.

Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :

• Énergie : 1884 kJ / 450 kcal
• Matières grasses : 37,4 g (dont acides gras saturés : 13,5 g)
• Glucides : 0,6 g (dont sucres : 0,5 g)
• Protéines : 28 g
• Sel : 3,6 g

Luxueuse, raffinée et pleine de caractère – l’expérience Wagyu ultime dans une saucisse. Commandez dès maintenant.