Fiocco di Prosciutto [1 KG]

Ontdek de subtiele luxe van onze Fiocco di Prosciutto, een delicate rauwe ham uit Italië die bekend staat om zijn zachte structuur en verfijnde smaak. Gemaakt van geselecteerd varkensvlees van de hoogste kwaliteit en ambachtelijk gekruid met een traditioneel kruidenmengsel.

Deze Fiocco is het kleine, fijnste gedeelte van de achterbout van het varken – minder vet, fijner van structuur en daardoor geliefd bij kenners. Elke ham rijpt langzaam gedurende meerdere maanden om zijn karakteristieke smaak en fluweelzachte textuur te ontwikkelen.

Waarom kiezen voor Fiocco di Prosciutto?

• Authentiek Italiaans vakmanschap – Geproduceerd volgens eeuwenoude traditie.
• Malse, delicate structuur – Minder vet, vol van smaak.
• Kruidige finesse – Op smaak gebracht met een subtiel mengsel van mediterrane kruiden.
• Perfect als antipasti – Dun gesneden, op een luxe borrelplank of als verfijnde toevoeging aan salades en pasta’s.

Smaakprofiel:

Elegant, zacht en mild. Een pure smaaksensatie met lichte kruidigheid, fluweelzachte ziltigheid en een onweerstaanbare umami-touch.

Serveertip:

Serveer dun gesneden met knapperig zuurdesembrood, een scheutje extra vergine olijfolie en een glas droge prosecco of Barbera. Ook perfect in combinatie met burrata, vijgen of cantaloupe meloen.

Herkomst:

Emilia-Romagna, Italië

Voor fijnproevers die de pure, ambachtelijke Italiaanse keuken waarderen.

Breng la dolce vita naar je borrelplank en proef de finesse van echte Fiocco di Prosciutto. Bestel nu en laat je verrassen door deze Italiaanse klassieker.