Vegan salami met peper

Deze vegan salami doet alles wat een klassieke salami belooft — sappig, hartig, karaktervol — maar dan zonder dierlijke ingrediënten. Dankzij de stevige structuur en diepe smaak met een peperige kick is dit een absolute showstopper op je borrelplank, sandwich of pizza.

Waarom je deze moet proberen:

• 100% plantaardig en rijk aan eiwitten
• Perfect gekruid met zwarte peper, knoflook & rookaroma
• Veelzijdig te gebruiken: koud of warm, blokjes of plakjes
• Ideaal voor de bewuste foodie die wél smaak wil, maar geen compromis

Ingrediënten:

Tarwegluten, water, uienpoeder, knoflookpoeder, zonnebloemolie, miso, suiker, appelciderazijn, zout, sojasaus, tomatenconcentraat, vloeibare rook, bietenpoeder, zwarte peper. 

Allergenen: Bevat tarwe en soja. Kan sporen bevatten van noten en sesam.

Voedingswaarde per 100 g:

Kcal: 268
Vetten: 7,24 g
– Verzadigde vetten: 0,87 g
Koolhydraten: 16,52 g
– Suikers: 5,32 g
Vezels: 1,82 g
Eiwitten: 34,37 g
Zout: 0,61 g

Serveertips:

Snijd dun en serveer koud op een zuurdesemtoast met een lik truffelmayo, of snijd in blokjes voor een borrelmoment met pit. Ook fantastisch als topping op een versgebakken pizza – voeg hem toe in de laatste minuut voor die perfecte bite.

Productinformatie:

275 g salami | 3 porties

Deze worsten worden door ons uit Brussel gehaald bij de Vegan Butcher.