1 2

Maison Bordier

Kaviaarboter [25 gram]

Kaviaarboter [25 gram]

€28,49 EUR
€28,49 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen.
TL;DR:
Deze boter met 28% pure Franse kaviaar is het vlaggenschip van luxe. Gemaakt door Bordier, verrijkt met Caviar de Neuvic, en een must voor wie hoge standaarden heeft. Geniet puur, op brioche of bij oesters. Geen toevoegingen, geen compromissen – alleen vakmanschap. Gekoeld bewaren en gekoeld serveren.


De iconische botermeest Jean-Yves Bordier did it again! Door een samenwerking tussen Maison Bordier en Caviar de Neuvic is deze exclusieve kaviaarboter tot stand gekomen. Dit zeldzame product combineert de zachte romigheid met de krachtige ziltheid van pure kaviaar. Voortreffelijk op een versgebakken brioche, bij een luxe voorgerecht of gewoon puur met een lepel. Yes, zo goed is 'ie!

Wat is kaviaarboter?

Beurre Bordier & Caviar is een artisanale boter, handgekneed [remalaxé] van biologische room, verrijkt met maar liefst 28% pure Franse kaviaar. Je vindt er geen additieven of conserveermiddelen in terug. De kaviaarboter kleuren ze met natuurlijke bamboe-houtskool, waardoor het een diepgrijze, bijna zwarte kleur krijgt. 

De Beurre Bordier Caviar is intens en elegant van smaak. Zachte noten van room en hazelnoot smelten ultiem samen met de ziltige umami van hoogwaardige steurkaviaar. Dit blikje is een experience.

Relevant: overzicht van alle Maison Bordier boters

Hoe gebruik je kaviaarboter?

Een klassieker in de wereld van delicatessen: de Beurre Bordier & Caviar serveer je koud, net als kaviaar zelf. Hierbij wat inspiratie, zodat je 'm goed tot z'n recht laat komen:

  • Op lichtgeroosterd brioche brood als voorgerecht of als amuse;
  • Bij coquilles, kreeft of tarbot als smaakmaker;
  • Geserveerd op een eetlepel als boterhapje tijdens een high-end diner;
  • Als finish touch op een zacht eitje;
  • Of lekker casual bij gestoomde krieltjes.

Let op: gebruik geen warme pan! Deze boter gebruik je op kamertemperatuur, puur en direct. 

Waarmee combineer je deze luxe kaviaarboter het best?

Voor ultieme pairings zit je bij MODDIAMO goed. Combineer Beurre Bordier & Caviar eens met:

  • Champagne brut nature of een vintage Blanc de Blancs
  • Witte Bourgogne, waaronder een Meursalt of Puligny-Montrachet
  • Oesters of bij Sashimi - de perfecte aanvulling op zachte umami's
  • Of lekker klassiek bij kreeft, roerei of blini's. 

Deze kaviaarboter is een culinair statement. Perfect voor speciale diners, feestdagen of om lekker alleen te genieten. 

Waarom kiezen voor Beurre Bordier?

  • Handgemaakt in Saint-Malo door Maison Bordier, de beste botermaker van Frankrijk
  • Samengesteld met 28% echte kaviaar van Caviar de Neuvic
  • Visueel en smaaktechnisch een topproduct
  • Zonder conserveringsmiddelen, additieven of kunstmatige aroma's

Veelgestelde vragen over kaviaarboter

Wat zit er in Beurre Bordier & Caviar? Een combinatie van biologische roomboter, 28% pure Franse kaviaar (zonder toevoegingen), zout en natuurlijke bamboekool als kleurstof.
Hoe serveer ik kaviaarboter het best? Serveer de boter koud, direct uit de koelkast of licht op kamertemperatuur. Heerlijk op briochebrood, met vis of als amuse.
Wat is het verschil met gewone boter met kaviaar? Bordier & Caviar bevat een veel hoger kaviaarpercentage (28%), is handgemaakt en gebruikt geen kunstmatige smaakstoffen of conserveringsmiddelen.
Is deze boter geschikt als cadeau? Absoluut. Het is een luxeproduct met een unieke presentatie – perfect voor culinaire cadeauboxen of bijzondere diners.
Waar koop ik Beurre Bordier & Caviar? Natuurlijk bij MODDIAMO – we leveren uit voorraad, gekoeld en snel.
Alle details bekijken