1 1

Molino Pasini

Focaccia en Pizza bloem met gist [1 kilo]

Focaccia en Pizza bloem met gist [1 kilo]

€3,60 EUR
€3,60 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen.
Molino Pasini Focaccia & Pizza Bloem is een Italiaanse mix met gist, speciaal ontwikkeld voor luchtige focaccia en pizza. Voeg alleen water en olie toe, en bak binnen no-time een zachte, goudbruine bodem met knapperige korst. Ideaal voor wie snel topkwaliteit op tafel wil zetten.


Deze Focaccia en pizza bloem helpt je op áltijd de perfecte bodem voor je pizza te maken. Of wat dacht je van een onweerstaanbare focaccia? Molino Pasini heeft een mix ontwikkeld mét gist, waardoor je in no time een luchtige, goudbruine pizzabodem op tafel tovert. Ben je een liever van een klassieke focaccia met een zachte kruim en knapperige korst? Ook geen enkel probleem! 

De toegevoegde gist maakt het je makkelijk: voeg water en olijfolie toe en klaar is kees. Zonder gedoe een gerecht van de hoogste Italiaanse bakkwaliteit. 

Waarom kiezen voor focaccia en pizza bloem?

  • Kant-en-klare mix met gist - voeg enkel water en olijfolie toe
  • Perfect voor homemade pizza, focaccia en panpizza's
  • Eenvoudig te verwerken, luchtig resultaat
  • Bevat zachte tarwebloem, type 0
  • Authentieke topkwaliteit van Molino Pasini

Relevant: welke bloem gebruik je waarvoor?

Voor welke gerechten gebruik je deze pizza bloem?

Deze mix is ontwikkeld voor de volgende recepten:

  • Klassieke Italiaanse focaccia met kruiden en olijfolie
  • Dunne of dikke pizzabodems [ook panpizza!]
  • Mini focaccia's, flatbreads en pizzasticks
  • Recepten waarbij lucht en elasticiteit essentieel zijn.

Of je nu een krokante Margherita of een rustieke rozemarijnfocaccia bakt: deze mix zorgt voor topresultaten!

Wat is pizza bloem? 

Pizza bloem is een fijn gemalen tarwebloem met specifieke eigenschappen. De mix heeft een hoog eiwitgehalte en goede glutenstructuur, waardoor je een luchtig, elastisch en sterk deeg krijgt. Sterk genoeg om lekkere pizzabodems en focaccia's te maken. 

Let op: het is een mix met onder andere gist, melkpoeder en rijsmiddel. Bekijk hier de complete ingrediëntenlijst:

Ingrediënten focaccia en pizzamix

Ingrediënten: tarwebloem, rijsmiddel: E450(i), E500, E575, zout, gist, melkpoeder, maïszetmeel. Kan sporen bevatten van: ei, soja, sesam.

Relevant: Wat is de W-waarde van bloem? Uitleg + tabel.

Bestel nu jouw pizza bloem en creëer altijd de beste bodem voor pizza's en focaccia's. 

Veelgestelde vragen over pizza bloem

Wat is het verschil tussen gewone bloem en pizza bloem? Pizza bloem heeft een hoger eiwitgehalte en betere elasticiteit, waardoor het deeg luchtig blijft en niet scheurt bij het vormen. Deze mix bevat ook gist en rijsmiddelen voor extra gemak.
Hoe gebruik je deze focaccia & pizzamix? Voeg water en olie toe aan de mix, kneed het deeg, laat het rijzen en bak het af volgens jouw recept. Ideaal voor beginners én liefhebbers van gemak.
Is deze bloem geschikt voor dunne en dikke pizza? Ja, de mix is geschikt voor zowel dunne Italiaanse pizza als dikkere panpizza’s of focaccia’s. Pas gewoon je rijstijd en bakwijze aan.
Bevat deze pizza bloem gluten? Ja, deze bloem bevat tarwegluten en is dus niet geschikt voor een glutenvrij dieet.
Waar koop ik de beste pizza bloem? Bij MODDIAMO natuurlijk – wij importeren Molino Pasini rechtstreeks uit Italië, zodat jij echte Italiaanse kwaliteit in huis haalt.
Alle details bekijken