1 3

Maison Bordier

Beurre au sel fumé van Maison Bordier [125 gram]

Beurre au sel fumé van Maison Bordier [125 gram]

€7,97 EUR
€7,97 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen.
TL;DR:
Beurre Bordier au Sel Fumé is een ambachtelijke Franse boter met gerookt zout en specerijen.

Rokerig, kruidig en romig – perfect bij vlees, vis, wild of als finishing touch op je bord. Gemaakt van biologische melk, handgekneed en verrijkt met Scandinavische smaaktraditie.

Nu verkrijgbaar bij MODDIAMO.


Beurre Bordier au Sel Fumé brengt de rijke, rokerige aroma’s van Viking-tradities tot leven. Deze ambachtelijk gekarnde boter, gemaakt van biologische melk, wordt verrijkt met een unieke mix van gerookt zout, zwarte peper, ui en specerijen, waardoor hij een diepe en complexe smaak krijgt.

Boter met diepgang, elegantie en een zeer uitgesproken karakter, dat is wat je krijgt met deze Beurre au sel fumé. Door de combinatie van specerijen ervaar je een gelaagde, gastronomisch smaak. 

Relevant: Het complete overzicht van Maison Bordier

Waarom is deze boter met gerookt zout zo bijzonder?

  • Beurre au sel fumé wordt gekarnd in houten barattes en met de hand gekneed
  • Gerookt zout met karakter en rookaroma's 
  • Ambachtelijke Franse roomboter met Scandinavische invloeden
  • Elke hap zit boordevol romige, rokerige elegantie
  • Topchefs gebruiken het bij vlees, wild en gegrilde vis

Hoe smaakt Beurre Bordier met gerookt zout?

Intens, rokerig en kruidig, maar niet te overheersend. Proef de eerste romige basis van hoogwaardige boter, waarna het gerookte zout en de specerijenmix hun intrede doen. Langzaam ontvouwt het volledige smaakprofiel zich in de mond. Geniet van een rijke umami-ervaring met een warme, aardse toets. Jum! 

Waarvoor gebruik je Beurre Bordier au Sel Fumé? 

Deze boter maakt van de meest eenvoudige gerechten een culinair statement:

  • Geef gegrilde kip of kalkoen een diepere smaak
  • Hert, eend of fazant met een rokerig profiel
  • Smeltend op gebakken zalm of kabeljauw
  • Voeg een klontje toe aan risotto met champignons of geroosterde groenten
  • Upgrade zuurdesembrood bij een kaas- of borrelplank

Relevant: Welke wijn past goed bij boter?

Is gerookte boter gezond?

Net als andere roomboters, bevat deze botersoort vetten. Het voordeel is echter dat de smaak zo krachtig is dat je minder hoeft te gebruiken. En dát is waar je voordeel licht. De gerookte ingrediënten voegen aroma toe, zonder dat je extra zout nodig hebt. Alles draait om kwaliteit en balans. Oh, en er zijn ook geen kunstmatige toevoegingen aan toegevoegd!

Bevat deze boter gluten? 

Nee. Beurre Bordier au Sel Fumé is glutenvrij en veilig voor mensen met intolerantie voor gluten. 

Is Beurre Bordier au Sel Fumé geschikt voor vegetariërs?

Yes, deze boter bevat geen vlees, vis of andere dierlijke bijproducten. Alleen melk. Dus vegans moeten wegblijven, maar vegetariërs: tast toe!

Ingrediënten

Zachte boter, zout, gerookt zout (zout, zwarte peper, ui, rookaroma, dextrose, kurkuma, aroma). 

Bewaaradvies

+2°C / +6°C voor optimale versheid.

Verkrijgbaar bij MODDIAMO

MODDIAMO is dól op de artisanale boters van Maison Bordier. Ontdek de rokerige elegantie van deze boter met gerookt zout. Ideaal voor fijnproevers, hobbykoks en chefs, die net dat beetje extra vragen van hun ingrediënten. Bestel nu bij MODDIAMO en ervaar boter met karakter. Shop 'm nu, ontvang 'm morgen al!

Veelgestelde vragen over Beurre Bordier au Sel Fumé

Wat is Beurre Bordier au Sel Fumé precies? Deze boter is verrijkt met gerookt zout, specerijen, zwarte peper en ui. De smaak is diep, rokerig en kruidig – geïnspireerd op Vikingtechnieken.
Is deze boter pittig of mild? De boter is niet scherp, maar heeft een warme, rokerige intensiteit met lichte kruidigheid van peper en ui.
Waarmee combineer je deze boter het best? Perfect op wit vlees zoals kip of kalkoen, bij wild zoals hert of fazant, of gesmolten over een moot zalm of kabeljauw.
Is deze boter geschikt voor vegetariërs? Ja, deze boter bevat geen vlees of vis, enkel melk en natuurlijke smaakmakers.
Hoe lang is Beurre Bordier au Sel Fumé houdbaar? Tot 8 weken bij 2–6°C. Invriezen is mogelijk om de houdbaarheid te verlengen zonder smaakverlies.
Waar koop ik deze roomboter met gerookt zout? Exclusief bij MODDIAMO – jouw specialist in high-end delicatessen.
Alle details bekijken