Type 0 bloem - Molino Rossetto [1 kg]

Professional in eigen keuken? Dat ben je sowieso met de Type 0 bloem [1 kilo] van Molino Rossetto. Gemaakt van superieure zachte tarwe, waardoor dit hoogwaardige meel ideaal is voor kortrijzend brood, luchtige focaccia en delicate deegsoorten.

Het geheim zit in de details

Met een uitgebalanceerde W-waarde van 170-195 en een P/L-verhouding tussen 0,5 en 0,8, zorgt dit meel voor een perfect elastisch deeg, inclusief een fijne kruimstructuur.

• Uitgelezen kwaliteit tipo 0 – geselecteerde zachte tarwe voor optimale resultaten.
• Perfect voor brood & focaccia – ideaal voor luchtige en aromatische baksels.
• Professionele eigenschappen – uitgebalanceerd eiwitgehalte (10,3%) voor een perfect rijzend deeg.
• Gemaakt in Italië – ambachtelijk geproduceerd voor een authentieke bakervaring.

Opslag: bewaren bij kamertemperatuur.

Ontdek de Italiaanse bakkunst en ervaar de veelzijdigheid van Type 0 Bloem. Bestel nu en bak als een echte Italiaanse chef!